Preguntas frecuentes – Preguntas y respuestas

Lo que usted siempre quiso saber: En esta página hemos reunido y respondido las preguntas más frecuentes.

GGN – la etiqueta para una mayor transparencia

¿Dónde encuentro la etiqueta GGN?

La etiqueta GGN aparece en el embalaje de las flores o plantas ornamentales las cuales han sido certificadas bajo la Norma GLOBALG.A.P. y que, en consecuencia, han sido cultivadas con procedimientos seguros y responsables.

¿Qué significa la etiqueta GGN?

La etiqueta GGN representa la certificación bajo la Norma GLOBALG.A.P. y le garantiza al comprador que está adquiriendo una planta o una flor cultivada según nuestras exigencias en materia ambiental, de seguridad laboral y protección de los trabajadores. Todas estas normas son controladas en forma regular. Para mayor información sobre la norma, cliquee aquí.

¿Dónde encuentro información sobre los productores que usan la etiqueta GGN?

Para ello, debe ingresar el GGN que figura en el embalaje en el campo de datos en GGN.ORG. Allí obtendrá información detallada sobre el productor de sus flores u ornamentales. Para mayores informaciones de los productores de flores y ornamentales que trabajan con nosotros, cliquee aquí.

¿Qué significa la sigla GGN?

GGN es la sigla en inglés de Número GLOBALG.A.P. (GLOBALG.A.P. Number)

¿Y qué significa Número GLOBALG.A.P.?

El GGN aparece en el embalaje de flores y ornamentales provenientes de productores que se ajustan a la Norma GLOBALG.A.P. para la agricultura responsable. Al ingresar el número en el campo de datos, obtendrá información sobre el productor de sus flores u ornamentales, pudiendo por esa vía acceder a la trazabilidad de su compra.

¿Qué hay detrás de GGN?

En GLOBALG.A.P. otorgamos el GGN a productores que cultivan flores y ornamentales cumpliendo nuestras normas de seguridad y prácticas responsables. Con ello, queremos darle a usted la posibilidad de conocer de manera muy simple la trazabilidad del producto que está comprando.

En mi florería o supermercado no venden plantas con la etiqueta GGN. ¿Qué puedo hacer?

Ya son muchos los negocios que tienen mercadería certificada por nosotros, pero lamentablemente no todos. Si en su lugar de compra no encuentra productos con etiquetaa GGN, consulte con alguno de los vendedores y pídale que le transmita su inquietud al gerente o dueño del local.

GLOBALG.A.P. – La norma detrás de la etiqueta

¿Qué es GLOBALG.A.P.?

G.A.P. es la sigla en inglés de “buenas prácticas agrícolas” y GLOBALG.A.P. es la norma mundial que asegura el cumplimiento de esas prácticas. Somos una organización sin fines de lucro con un importante objetivo: La producción segura y responsable de alimentos, flores y ornamentales en todo el mundo. Para ello, creamos una norma voluntaria para la certificación mundial de productos agrícolas. Cada vez son más los productores que se suman a nuestra certificación y que aprovechan la posibilidad, en conjunto con distribuidores y compradores, de contribuir a que la norma se continúe desarrollando.

¿Qué productos abarca la Norma GLOBALG.A.P?

La certificación GLOBALG.A.P. tiene tres áreas de aplicación: Plantas (actualmente, en especial frutas y hortalizas frescas), producción animal y acuicultura.

¿Qué pasos de la producción cubre la Norma GLOBALG.A.P.?

La certificación cubre todos los pasos importantes de la producción, desde la adquisición de semillas y material vegetal, pasando por la elección del lugar de cultivo, el consumo de agua, el uso fertilizantes y productos fitosanitarios, la seguridad laboral y la protección a la salud, hasta la cosecha y el empaque. El productor debe atender permanentemente a la protección del medioambiente y los animales, así como a las necesidades sociales de sus empleados. En el caso de la adquisición de plantas jóvenes, estas reciben la certificación solo después de un cierto período (diferente según el tipo de planta) de haber crecido en la granja para obtener la etiqueta GGN.

¿Puedo estar seguro de que un producto con la etiqueta GGN proviene efectivamente de una granja certificada?

GLOBALG.A.P. ha desarrollado una norma para certificar el traslado de los productos desde la granja al comercio minorista. Este garantiza que un producto que se vende con la etiqueta GGN provenga de una granja igualmente certificada. Esta norma establece, además, estrictas exigencias de separación entre productos certificados y no certificados en los demás niveles de la cadena de suministro.

¿Qué debe hacer un productor para obtener el certificado?

La certificación GLOBALG.A.P. considera tres pasos:

  1. El productor se informa sobre la Norma GLOBALG.A.P. de su interés y realiza una autoevaluación para verificar si cumple con todos los requerimientos.
  2. Contacta a un organismo de certificación de su país y fija una fecha para una inspección inicial, en la cual un inspector verifica in situ si se cumplen todos los requerimientos de la norma.
  3. Si en esta inspección se verifica el cumplimiento de todos los criterios de GLOBALG.A.P., se le otorga al productor la certificación correspondiente.
¿Quién evalúa que el productor cumpla con la Norma GLOBALG.A.P.?

Una vez al año el organismo de certificación controla que todos los criterios sigan cumpliéndose. Adicionalmente, lleva a cabo inspecciones sin aviso.

¿Por qué les interesa a los productores tener la certificación GLOBALG.A.P.?

Los productores tienen muchos motivos para certificarse. La etiqueta GGN , es la confirmación que los productores pueden ofrecer a sus clientes de que sus productos han sido cultivados de forma segura y responsable, y que los trabajadores disponen de buenas y justas condiciones laborales.

¿Qué flores y ornamentales pueden tener la etiqueta GGN?

En principio se puede certificar el cultivo de todo tipo de flores y ornamentales: desde rosas y orquídeas en macetero hasta palmetas de pasto y árboles de navidad. Busque en su próxima compra la etiqueta GGN en el embalaje.

¿Qué diferencia a las flores y plantas con la etiqueta GGN de las flores y plantas convencionales?

Cuando usted compra flores y plantas ornamentales con la etiqueta GGN, tiene la seguridad de que han sido cultivadas de manera responsable. Nuestros productores se ciñen estrictamente a los requisitos de la Norma GLOBALG.A.P., definidas sobre la base de los tres principios fundamentales de la agricultura responsable: protección ambiental, condiciones sociales justas y crecimiento económico. Adicionalmente, la etiqueta GGN tiene en cuenta el tema de la seguridad laboral. Para saber más sobre lo que eso significa para nuestra promesa y el trabajo de los productores, pinche aquí.

¿Cómo se protege a las flores y ornamentales con etiqueta GGN de plagas y enfermedades?

Nuestros productores están permanentemente atentos a la salud de sus flores y plantas ornamentales. Para proteger a la plantas de plagas y enfermedades, se utilizan un manejo integrado de plagas. Nuestros productores se preocupan de que sus empleados estén adecuadamente capacitados en la manipulación de productos fitosanitarios y de que usen ropa de seguridad cuando trabajan con este tipo de substancias. Además, toman todas las medidas posibles para minimizar al máximo el impacto en el medioambiente.

Sostentabilidad

¿Por qué son importantes los productos que provienen de cultivos responsables?

Las flores y plantas ornamentales deberían regalar alegría y no causarle daño a nadie. Pero el cultivo responsable de flores y ornamentales no es tan común como se piensa. La etiqueta GGN representa la producción respetuosa del medioambiente que preserva la fertilidad de los suelos, una óptima, pero prudente, protección de las plantas y la implementación de procedimientos que posibilitan la biodiversidad en finca. Igualmente, esta etiqueta es símbolo de que los trabajadores laboran bajo condiciones seguras y socialmente compatibles. Todo ello protege los recursos y asegura el sustento de las actuales y futuras generaciones de habitantes de nuestro planeta.